La Asociación de Molineros de Arroz de Honduras (ANAMH), se constituyó con el año 1994 con el objetivo preciso de preservar los intereses de la agroindustria del arroz en Honduras, entendiéndose por ello, la contribución que la industria del arroz proporciona en forma permanente a la producción en nuestro país.

La ANAMH, conforma conjuntamente con los productores nacionales de arroz, la Mesa del Arroz, agrupación que, bajo la moderación de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, marca las pautas de la política y estrategias de la producción nacional. Es el único gremio que a partir de la negociación y firma de un Convenio, que es ejemplar; es la única asociación en el país que se regula a través de lo que se conoce como requisitos de desempeño, es decir normativa regulatoria de la producción, almacenamiento, procesamiento y comercialización del arroz a nivel nacional.